小炒牛肉

作者： 我喜欢8503

用料

• 牛肉 克
• 青椒
• 洋葱
• 生姜
• 大蒜
• 大葱
• 生抽
• 蚝油
• 淀粉
• 盐
• 鸡精

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片 放盐 蚝油 生抽抓匀备用

步骤 2

大葱和生姜切丝泡水 过5分钟后倒入腌制好的牛肉中 拌匀 让牛肉吸饱水分

步骤 3

加入淀粉

步骤 4

再放点橄榄油 抓匀 牛肉就腌制好了 （这样炒出来的牛肉会很嫩哦）

步骤 5

起锅 多倒点油 油热后把牛肉放油锅炸一下 大概两分钟 中间翻动一下 以免粘锅

步骤 6

炸完牛肉锅里留少许底油 葱姜蒜爆香 放辣椒洋葱 炒至断生

步骤 7

下牛肉 放适量盐 鸡精 翻炒均匀即可出锅（也可以根据自己的口味添加其他调味品 如：黑胡椒 白芝麻 ）

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2020-09-02 13:48:58