椒盐鸡肉

作者： 范范食记

根据自己口味放调味料的量

用料

• 小母鸡 小半只
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 白胡椒粉 少许
• 生姜 2片
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 葱花 适量（也可不要）
• 量的多少根据肉多少大概放哈

椒盐鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净，划几刀，在盆里放入少许料酒、酱油、白胡椒粉、生姜，腌制30分钟。

步骤 2

锅里放盐、花椒，炒香。

步骤 3

在鸡肉里撒上刚刚炒香的盐和花椒。

步骤 4

入锅蒸40分钟，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-09-02 12:30:59