QQ糯糯小南瓜

作者： 吉祥_fxth

买了南瓜，吃不完，想着做南瓜饼，传统的南瓜饼已经做过N多次了，于是想到不如直接做个小南瓜吧，嘻嘻😁，别说，成品出来时忍不住欢呼，被一锅小南瓜可爱到了。热吃挺香，冷吃好Q，都不错👌，爱了爱了……

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 120克
• 玉米淀粉 30克
• 红糖 适量
• 星球杯 6个
• 葡萄干 适量

QQ糯糯小南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮切成薄片，上蒸锅蒸熟，按压成南瓜泥。

步骤 2

糯米粉，玉米淀粉，红糖和南瓜泥混合在一起，搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团（这期间根据和面的状态，太湿加电糯米粉，太干加少量的水）。搓成小圆球压扁，里面包上一个星球杯，最后用牙签整出南瓜条纹，顶部放入一个葡萄干作为南瓜梗，成品就做好了。

步骤 3

冷水下锅开始蒸熟，蒸熟后别急着拿，等稍微冷却之后再拿，不容易粘手。

步骤 4

成品可爱吧

步骤 5

星球杯的内馅不是我本意，因为巧克力没买到，这个替代也不错👌

菜谱创建时间：2020-09-02 12:16:05