所有食材大合照📷
热锅冷油，下葱姜蒜煸香。
放入适量照烧酱，倒入少许清水，煮开。
巴沙鱼切段，放入煮开的酱汁，中火煮开后，转小火慢慢炖，边炖边用勺子把酱汁往鱼肉上浇。
煮到酱汁收汁，浓浓的就行啦。
成品就是浓油赤酱😋配上白灼秋葵，便当完成✨
如果没有照烧酱，生抽老抽白糖淀粉按比例调个料汁应该也能成。