【辅食10M+】秋葵牛肉胡萝卜泥

作者： 荷语微光

用料

• 胡萝卜 0.5根
• 秋葵 2根
• 牛里脊 200克（手掌大小）
• 土豆 1个
• 生姜 2片
• 大葱 一节
• 圆菇 1个

【辅食10M+】秋葵牛肉胡萝卜泥的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，用纯净水泡10分钟，中途换几次水，充分泡出血水。胡萝卜去皮。土豆去皮，蘑菇秋葵洗净。我这次选的土豆稍微大一些是因为我今天要多做一些肉泥做秋葵酿肉。

步骤 2

牛肉切块，土豆胡萝卜切块，蘑菇切块，秋葵保留完整不动（这样可以完整保留秋葵的粘液），辅食机加入200毫升水，将所有失败放入，生姜和大葱交叉放肉里。然后开始蒸，大概20分钟就蒸好了。

步骤 3

蒸好以后，挑出生姜和大葱，将秋葵蒂切除，洗净搅拌机杯壁，将所有食材倒入打成泥。

步骤 4

我家宝宝已经十个半月了，所以我打的颗粒大一些，锻炼她的咀嚼能力。宝妈也可根据自己宝宝的月龄和咀嚼能力来确定肉泥的颗粒度。

步骤 5

打好泥以后全部装入辅食盒，冷冻保存。前一晚拿出放冷藏解冻，如果忘记提前化冻。可以拿出以后凉水喝水化冻，也比较快。

【辅食10M+】秋葵牛肉胡萝卜泥的小贴士

我今天专门多放了土豆，因为我要用这个泥顺便做秋葵酿肉，肉馅里要放淀粉，我又不想放淀粉，我想让肉馅口感更软一些，所以就用土豆本身的淀粉凝结，如果你想让肉馅更Q弹可以不加土豆，最后做馅儿的时候加一些淀粉即可。

菜谱创建时间：2020-09-01 23:22:10