冷水下鸡翅,煮开撇去白沫,洗净捞出沥水
起油锅,炒香葱姜蒜,下鸡翅 (因为我的锅沾,所以稍微炒了炒没有上色就倒可乐了)
倒入可乐,➕老抽➕生抽➕盐,然后大火收汁(大概剩一碗水的量时,尝咸淡决定是否需要再加盐),炖至汤汁基本都裹在鸡翅上了出锅