简单版糯米糍

作者： cmAmy

用料

• 糯米粉 200克
• 玉米淀粉 20克
• 纯牛奶 250ml
• 白砂糖 30克
• 椰蓉 适量
• 食用油 适量

简单版糯米糍的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把糯米粉 白糖 玉米淀粉 食用油加入纯牛奶搅拌均匀成无颗粒

步骤 3

这样的就可以啦

步骤 4

用细筛网过滤掉没有搅拌均匀的粉块和大泡泡 水开上锅蒸10～15 分钟 一定要水开后上锅蒸这样蒸的才不会有水

步骤 5

蒸好用勺子刮出来放粘板上

步骤 6

拍打几下搓成条形 可以带一次性手套这样不会粘手（用手揉的时候记得准备好凉开水可以预防粘手） 切成小剂子 压扁包入自己喜欢的内陷就可以了 在撒了椰蓉或者干糯米粉的盘子里滚上一圈就可以吃了 放冰箱冷藏后更好吃

步骤 7

我包的是火龙果和红豆陷的

简单版糯米糍的小贴士

蒸的时候一定要开水上锅蒸 蒸好后记得拍打这样比较筋道

菜谱创建时间：2020-09-01 17:22:18