家庭版快手花甲粉丝

作者： 逛吃逛吃的小红花

我先记录一下今天的做法，下次把口味调整的更好了再修改。今天的味道淡了点，虽然也觉得很不错吃

用料

• 金针菇 1把
• 粉丝 2把
• 小米椒 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 洋葱 4分之一个
• 大蒜 10瓣
• 姜 3片
• 芝麻 适量
• 小葱 2根
• 干香菇 5朵

家庭版快手花甲粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝和干香菇用水泡一下。洋葱切丁，大蒜切末，姜片切丝，小米辣我放一个真的太少了！干香菇我也觉得放少了！锅里烧油，依次放入洋葱丁，炒香，放入大蒜生姜炒香，放入干香菇和小米粒炒香，倒入一碗水

步骤 2

依次放入泡软的粉丝，金针菇，花蛤，把除了葱和芝麻以外的条件倒在花蛤上。锅里水烧开，转中小火煮几分钟，花蛤全部开口后，撒上芝麻和小葱，盖上盖子闷几分钟就可以吃了。

步骤 3

总体来说，味道有一丢丢淡，但是花蛤很好吃。先记录一下，下次再调整一下，菜单会根据口感进行调整

菜谱创建时间：2020-09-01 00:09:12