晒鱼干

作者： 我叫邵小妖

用料

• 鱼 8条
• 酱油 两袋
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量（我加的多，我口味重）
• 青花椒 一大把粒
• 料酒 半袋
• 大料粉 50克
• 味精 少许

晒鱼干的做法步骤

步骤 1

鱼一定要清洗赶紧，鱼背要改刀

步骤 2

所有的调味品放在一个大盆里

步骤 3

鱼放在腌料里腌制12个小时，时间长了鱼更容易入味

步骤 4

鱼头可以不要，我为了方便晾晒所以留下了！

步骤 5

怕苍蝇蚊虫所以用纱布盖住了！

菜谱创建时间：2020-08-31 21:17:32