奶香木瓜鲫鱼汤

作者： 烟火间

最近常常被问到，吃什么能帮助月子期妈妈恢复身体。 其实不仅妈妈身体需要恢复，还需要汲取更多营养，才能更好地支持宝宝的喂养哦！ 新鲜的鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美， 平时我们常常拿来煲汤，好喝又营养~ 但是你知道吗? 鲫鱼汤还有一个非常厉害的功效，就是帮助月子期的妈妈催乳下奶。 这次我搭配了木瓜和鲫鱼一起煲汤，不仅味道更清甜，催乳的功效也加倍呢～ 木瓜素有“百益果王”之称，含有丰富的活性营养膳食纤维， 民间也常把它作为通乳丰胸的佳品，可以帮助产后妈妈补充养分。 我还在里面添加了同样富含活性营养的港版爱他美活性白金版奶粉，味道更浓郁喔~ 它里面所富含的珍稀活性有益菌M-16V和模拟母乳低聚糖的GOS/FOS，能作用于宝宝肠道，帮助宝宝健康成长，激发宝宝强大的自护力！ （因为家里正好有3段奶粉，所以就直接用来制作啦～） 这道汤对于刚刚生完孩子身体虚弱的妈妈来说是非常好的滋补品， 在整个做月子期间都可以吃💪 下厨房里还有母婴专区,关注这个领域的大家推荐看下哦,里面的食谱和营养师內容都非常给力：https://www.xiachufang.com/page/market/2911/ 另外如果有购买需求的妈妈们可以看过来：https://equity.tmall.com/tm?agentId=582023&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_746647&llbPlatform=_pube&llbOsd=1

用料

• 爱他美活性白金版奶粉（3段） 4量匙
• 鲫鱼 1条
• 木瓜 1/2个
• 生姜 4片
• 食用油 15ml
• 盐 少许

奶香木瓜鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材：

步骤 2

鲫鱼宰杀洗净，沥干水分；生姜切片备用

步骤 3

木瓜去皮、去籽，切成块（煲汤用的木瓜不要挑太熟的，不然煮一会就烂了）

步骤 4

爱他美活性白金版奶粉（3段）4量匙，加入120ml温水冲泡成配方奶备用

步骤 5

锅烧热，放油、姜片烧热，放入鱼煎至两面微黄

步骤 6

倒入足量开水，水量以盖过鱼身为准

步骤 7

大火烧开炖煮至汤色转白

步骤 8

然后加入木瓜块，烧开后小火继续炖煮15-20分钟左右

步骤 9

最后可以加入爱他美奶粉冲泡的配方奶，增加奶香，去腥效果也很好哦~

步骤 10

这道汤本身就很清甜鲜美，只要加一点点盐调味就可以啦~

步骤 11

一道奶香浓郁、清甜滋润的木瓜鲫鱼汤就可以享用了😍~对于月子期的妈妈来说是一道非常好的滋补品喔！

奶香木瓜鲫鱼汤的小贴士

鲫鱼要先经油煎，炖出来的汤才会浓白醇香，鱼肉的营养成分经油溶解后更易于人体吸收。 煎鱼的时候锅要烧热，油也要烧热，放鱼的时候要缓而准，放下去之后先不要急着动它，估计一面煎的差不多了，晃一下锅，鱼能离锅滑动的时候，用锅铲伸到鱼身下方中间的位置，快速的翻身再煎另一面。 加入锅中熬汤的水也一定要用开水，鱼汤才会更香浓奶白。

菜谱创建时间：2020-08-31 17:59:35