比奶茶还要好喝的奶香蜜豆糯米丸子

作者： 洁妹527

今天做了一道简单的奶香红豆糯米丸子，比奶茶健康，而且口感相当不错，糯叽叽的小丸子，软糯香甜。

用料

• 蜜豆 四勺
• 牛奶 一盒
• 水磨糯米粉 100g
• 温水 85g

比奶茶还要好喝的奶香蜜豆糯米丸子的做法步骤

步骤 1

准备100g水磨糯米粉放入碗里

步骤 2

倒入85g温水

步骤 3

用筷子搅拌至无干粉

步骤 4

下手揉成不粘手的面团

步骤 5

分别搓成小丸子

步骤 6

锅里水开倒入丸子

步骤 7

煮至浮起后在煮一分钟捞出

步骤 8

过一下冷水

步骤 9

锅里倒入蜜豆

步骤 10

倒入牛奶

步骤 11

倒入糯米丸子煮开后关火

步骤 12

装盘就完成啦！

比奶茶还要好喝的奶香蜜豆糯米丸子的小贴士

蜜豆其实就是红豆煮熟后加糖，红豆比较难煮，需要先用水浸泡一晚上在煮，就容易熟。怕麻烦的亲可以直接买低糖的蜜豆。

菜谱创建时间：2020-09-07 13:50:16