面粉放酵母加温水揉成面团醒发。
放在面板上揉一遍。
咸蛋黄碾碎。
放盐、糖、食用油搅均匀。(调料用量根据自己口味加入)
醒发好的面擀成片,放上蛋黄。
把蛋黄抹匀,从一端卷起,卷成条。
切成段。
用筷子压一下中间。
拧成麻花状。
锅里水开上汽放入花卷,蒸15分钟。
蒸好的花卷。
又香又好吃。