香煎西兰花饼

作者： 北国风-6

西兰花饼美味可口，几分钟就可以搞定。 用类似方法，几分钟就可以做出土豆饼，藕饼，红薯饼，山药饼，西葫芦饼，萝卜饼、其他蔬菜饼等。 香煎土豆饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105849384/ 香煎西葫芦饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105846520/ 香煎藕饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105851568/ 香煎红薯饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105859263/ 香煎山药饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105860963/ 香煎茄饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105877734/ 香煎胡萝卜饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105879749/ 香煎西兰花饼 http://www.xiachufang.com/recipe/105887387/

用料

• 西兰花 9朵（约400克）
• 鸡蛋 4个
• 面粉 多半碗（约130克）
• 哈尔滨红肠 1个（100克）
• 盐 2克

香煎西兰花饼的做法步骤

步骤 1

准备西兰花9朵约400克，鸡蛋4个，哈尔滨红肠1根100克，面粉9勺约130克。

步骤 2

西兰花洗净切碎，哈尔滨红肠切碎。

步骤 3

哈尔滨红肠、西兰花加入鸡蛋液碗中。

步骤 4

加盐小半勺。

步骤 5

加入面粉搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

加入五香粉少许。

步骤 7

搅拌成稠状。

步骤 8

电饼铛或平底锅不粘锅中火起锅，锅底刷少许油。锅微热时放入饼糊。

步骤 9

一分钟左右翻一下面，用小铲压薄。

步骤 10

煎至两面金黄色出锅。

步骤 11

装盘。

香煎西兰花饼的小贴士

1. 西兰花不用焯水。 2. 酌情加水。 3. 面糊稀一点煎出的饼可以软一些。 4. 哈尔滨红肠可以用火腿、鸡肉等替代。 当然可以不加哈。 5. 尽可能用饼铛或平底不粘锅。 6. 饼稍微定型再翻面。

菜谱创建时间：2020-08-30 13:12:42