猪蹄从冰箱里拿出来，拿水泡一夜，解冻并且泡出血水。
拿修眉刀把猪蹄上的毛刮了。
所有的材料丢进电压力锅(猪蹄不用焯水)。可乐的用量以没过猪蹄为准。调味料的用量可以根据个人口味增减。
盖上锅盖，压20分钟，猪蹄软烂。 或者压1个小时，猪蹄入口即化。 完成。