素菜也补钙：虾皮炒罗马生菜

作者： 陈西瓜女士

很多蔬菜里面的钙含量比牛奶还高，配上虾皮就更强了。

用料

• 罗马生菜 半斤
• 蒜 5-6瓣
• 盐 少许
• 虾皮 1小勺

素菜也补钙：虾皮炒罗马生菜的做法步骤

步骤 1

罗马生菜洗净控水，切段。

步骤 2

炒锅放油，小火炒香蒜片，再加入虾皮翻炒几下。

步骤 3

倒入生菜，加适量盐（请根据自己家虾皮的咸度，适量加盐），大火翻炒30秒即可出锅。

步骤 4

罗马生菜本身就是可以生吃的，所以不易久炒。保持脆嫩口感。

菜谱创建时间：2020-08-29 19:31:39