准备几个空罐头瓶，我是提前两小时洗净放入消毒柜消毒的。哈哈因为我太懒了，勤快的朋友们可以煮水消毒控干水分再用。
黄桃洗净削皮，买黄桃要硬一些的，处理起来顺手。
切黄桃，沿着黄桃屁股上的中线将黄桃一切两半，把核挖出来，我买的是离核黄桃，很轻易去核。
黄桃加盐泡水五分钟，我加了两勺盐大概10克
把泡黄桃的水倒掉，重新加入适量水和冰糖。个人觉得不需要完全淹没黄桃的水量，因为煮好后会剩很多黄桃水有点浪费。
大火烧开后转小火煮6到8分钟，具体时间根据你想要的口感来控制。
趁热装瓶倒置放凉，可以达到真空状态储存几个月，留着冬天吃。
我罐头瓶不够，只有5个，剩这些放入玻璃盒放冰箱冷藏个几天。
上次做放糖多一些，吃起来有些甜，这次加的少不怎么甜。有人说糖量不可减少因为起到防腐作用，我觉得无所谓啦，反正坚持不了多长时间就被消灭啦哈哈。除非精确到克，否则还真是每次做都不一样的甜度哈哈哈。