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辣椒炒肉(大理)

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作者: 向红的厨房

用料

辣椒炒肉(大理)的做法步骤

步骤 1

前腿肉是最佳选项

步骤 2

切成肉丝。加盐和草果粉加少许食用油拌匀。大理的辣椒炒肉跟湖南辣椒炒肉最大的不同是放草果粉。并且没有加酱油

步骤 3

加一只红辣椒配色

步骤 4

斜刀切辣椒

步骤 5

油辣后加入姜丝

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步骤 6
步骤 6

再放肉

步骤 7

翻炒

步骤 8

起锅盛出备用

步骤 9

等油热放入辣椒

步骤 10

倒入肉,翻炒。再放小葱

步骤 11

出锅

菜谱创建时间:2020-08-29 10:04:53
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