胡萝卜切丝
洋葱切成半圆状,把它们分开
胡萝卜丝和洋葱圈放在同一个容器里
加入生蒜粒和香菜
加入酱油、白醋、鱼露、凉白开、香油、辣油混合拌匀 添加凉白开是为了洋葱和胡萝卜能够完全浸到凉拌的汁水 添加鱼露是怕添加凉白开后咸度降低
拌匀后便可开吃 放入冰箱冷藏一会风味更佳
1、凉拌汁可随个人喜好调整各酱料比例,本人比较爱吃酸所以加多了白醋,要注意凉拌汁一定要保证浸没过食材保证食材均匀吸味 2、洋葱本身有辣味,再加上又添加了辣油,所以我没放辣椒进去,喜辣的朋友可自行添加辣椒进去 3、吃完的凉拌汁还可以凉拌其他食材喔