没有黄油的可可/抹茶饼干

作者： 小陈陈1089

家里有许多低筋粉和可可粉想要消耗，可是没有黄油，组了个简单快手版的方子，不太甜，喜甜的可以适当增加糖。

用料

• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 30克
• 可可粉/抹茶粉 10克
• 油 20克
• 小苏打 1克

没有黄油的可可/抹茶饼干的做法步骤

步骤 1

牛奶，油，糖混合乳化好

步骤 2

低粉加小苏打分成两半，分别与可可粉、抹茶粉混合过筛

步骤 3

步骤一分成两份，分别与步骤二两种粉类混合，搅拌均匀

步骤 4

揉成团，铺油纸，擀平，模具刻出形状

步骤 5

抹茶

步骤 6

烤箱150℃，上下加热，中层烤15分钟

步骤 7

放凉

步骤 8

装瓶保存

没有黄油的可可/抹茶饼干的小贴士

抹茶粉在揉团时想到手边还有椰蓉就撒了些，感觉是很随意的一款小点心，只要液体和粉类混合成团不粘手，不要烤过头，一般都能成功。

菜谱创建时间：2020-08-28 00:15:19