火龙果棒棒糖

作者： 小陈陈1089

用料

• 冰糖 150克
• 麦芽糖 100克
• 火龙果汁 200克

火龙果棒棒糖的做法步骤

步骤 1

三者放入不粘锅开始熬

步骤 2

熬到搅动有阻力感，糖汁滴入凉水，能凝固，尝尝是脆的、硬的，就熬好了

步骤 3

提前在模具中插入纸棒，倒入糖浆，不流动了就再加热就能再次流动

步骤 4

十几分钟就凝固好了，脱模，可以再用火烧烧接触模具那面，消除气泡孔，会更亮

步骤 5

凉了就可以套入包装袋，密封保存

火龙果棒棒糖的小贴士

我做的这个果汁浓颜色深，喜欢透一点的，可以换成果汁+水模式，液体越少熬的越快

菜谱创建时间：2020-09-08 23:07:56