把浸泡好血水的排骨抹盐料酒腌制冷藏一晚。（烤的排骨不要过水，这样烤出来手撕拉吃的感觉更过瘾，口感也有嚼劲）
排骨比较多，准备一次烤两个口味，一次性吃过瘾哦，先烤个叉烧排骨。铺好锡纸正反面各刷上三大勺叉烧酱。
放入烤箱上下火温180度烤20分钟，拿出来翻面刷上稀释后的蜂蜜水，在撒上一小把芝麻，继续烤二十分钟。
迫不及待的切下一条，满满的汁水真好吃😋
接着烤第二盘，腌制好的排骨上面在撒上一点盐，粗细孜然粉，粗胡椒粉，牛至叶刷上一层油继续180度火温烤二十分钟。
拿出来翻面撒上芝麻和一小把辣椒粉，铺上一些洋葱（把洋葱的香味融入肉里）继续烤二十分。
来上一块，完全不同的口感，外焦里嫩真的太香了，在配上一口洋葱爽口解腻。
记住烤的过程中一定要把多余的水份倒掉。