超级简单快手—香甜酥脆焦糖爆米花

作者： yoyo切克闹123

用料

• 玉米粒 50克
• 糖 40克
• 黄油 15克
• 水 20克
• 玉米油 20克

超级简单快手—香甜酥脆焦糖爆米花的做法步骤

步骤 1

准备食材，在淘宝买的爆米花专用玉米粒

步骤 2

平底锅开大火放玉米油，烧至五成热放玉米粒

步骤 3

爆开玉米粒之后马上盖锅盖，转中火

步骤 4

噼里啪啦，每10秒钟晃一次平底锅，保证受热均匀

步骤 5

差不多都爆开后，倒入烤盘晾凉

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步骤 6

步骤 6

开大火，平底锅加入水，白砂糖，充分混合后加入黄油炒热。 炒至浅黄色关火

步骤 7

放入爆米花翻拌

步骤 8

放入烤盘晾凉，因为有糖分所以爆米花会粘在一起，等不是太烫的时候掰开 做好之后尽快吃掉，超级香，放久了就不脆了

超级简单快手—香甜酥脆焦糖爆米花的小贴士

爆米花时记得盖锅盖

菜谱创建时间：2020-08-27 16:27:45