三个鸡蛋🥚打散成鸡蛋液。锅中加少量水煮开，将鸡蛋液倒入锅中煮开，加入胡椒粉5克，芝麻油适量。蛋花汤放凉备用……
芝麻酱8汤匙🥄
玫瑰大头菜一小块，黄瓜🥒一根切丝备用。
调制大蒜水：8瓣大蒜🧄捣碎，加水，3勺醋，2勺酱油混匀。
细面条一斤备用。
细面条煮熟。
煮好的面条放入提前准备好的凉白开里面晾凉备用。
晾凉的面条装碗，加入蛋花汤，玫瑰大头菜丝，黄瓜丝🥒，芝麻酱，调制好的蒜水，撒上葱花就可以享受美味了！