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荷叶包鸡

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作者: 华华-华华
鸡肉香加荷叶香,鸡肉比较鲜嫩多汁

用料

荷叶包鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净,鸡脚塞肚子,生抽,盐,黑胡椒粉,全身抹匀,腌制4小时以上(也可以放冰箱过夜)

步骤 2

腌制好后,全身抹香油,鸡肚里塞姜,葱结,泡发好的香菇,

步骤 3

荷叶用温开水泡软,把鸡包裹起来,放入内置蒸锅

步骤 4

放入内置蒸锅,设置烹饪师50/0/110

步骤 5

时间结束打开荷叶,香气扑鼻,即可开吃

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步骤 6
步骤 6

来鸡腿先吃!

荷叶包鸡的小贴士

鸡肚里也可塞糯米,糯米需提前浸泡3小时,沥干水分在放入生抽,老抽,盐调味后塞入鸡肚子

菜谱创建时间:2020-08-27 14:44:49
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