鸡肉用前一天做叉烧剩下的料腌一夜,料可以按照个人喜好来调
鸡胸肉裹淀粉水,最好里面是淀粉和面粉1:1调。我家刚好没面粉了,用的全淀粉 水要少点,不然裹不上淀粉。我的就调稀了
锅底起泡泡下鸡胸。炸到金黄捞出
煎荷包蛋。热油下全蛋。,不用搅碎
煮番茄汤底。番茄去皮剁碎炒到浓稠加盐酱油水,煮开放前一天泡好的米粉,肉条,出锅加香菜花生米和煎蛋🍳就可以啦🤤🤤🤤汤底超级好喝哦,不需要加番茄酱🍅嫌麻烦的可以不放酥肉,煮起来也很快的