荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶

作者： 哈姆QQ

可可爱爱的荷包蛋溶豆🍳

用料

• 蛋白 1个
• 玉米淀粉 4克
• 婴儿奶粉 8克
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 2克
• 婴儿奶粉 4克

荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶的做法步骤

步骤 1

蛋清分离

步骤 2

蛋黄分离

步骤 3

加玉米淀粉4g打发

步骤 4

打发，可以起勾

步骤 5

加入婴儿奶粉8g切拌，避免消泡 放入裱花袋

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步骤 6

步骤 6

挤出蛋白，中间凹一点，上下火100度，预热后上烤箱15分钟

步骤 7

蛋黄加玉米淀粉2g打到体积变大颜色变淡，加入婴儿奶粉4g切拌

步骤 8

装入裱花袋

步骤 9

挤蛋黄到蛋白上，再烤25分钟

荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶的小贴士

其实我用了2倍量，但是一个烤盘放不下了，可能1.5倍左右正好

菜谱创建时间：2020-08-26 22:04:26