提前准备材料,酱料就找了这些 🍚米饭提前煲好,盛出来放温
紫菜是之前买好的,寿司卷竹要记得清洗晾干再用,毕竟是放食材一起的
准备紫菜卷的馅 1-鸡蛋打散搅拌均匀,加入几滴酱油调味 2-梅头肉清洗干净剁碎,加入酱油蚝油花生油腌一小会
1-锅里烧热加入适量的花生油,调小火倒入鸡蛋煎熟,煎鸡蛋🍳得注意一下火候,翻面煎 2-鸡蛋熟后盛出,锅里加点油把瘦肉倒入炒一会,加点水煮熟
所有材料准备好啦!现在正式包饭了 铺好卷竹-紫菜-米饭-鸡蛋-瘦肉-肉松-撒芝麻-沙律酱-卷起来 (紫菜往前方卷,卷竹往后方翻卷,卷好之后再用卷竹整条卷一下卷紧实些)
卷好的紫菜包饭卷,切成块,淋上番茄酱
成品就是这样啦! 材料方面看个人喜欢,放脆萝卜条、青瓜条、火腿、虾肉等等都很香,也可以加入芝士切片,味道也很棒!