豆豉鲮鱼炒凉瓜

作者： 肖虹快乐厨房

豆豉鲮鱼的菜式都好送饭😋

用料

• 1、珠江桥牌或鹰金钱牌豆豉鲮鱼：大半罐。 2、凉瓜：洗净，切片。 3、蒜头：数粒，切片。

豆豉鲮鱼炒凉瓜的做法步骤

步骤 1

豆豉鲮鱼

步骤 2

豆豉鲮鱼

步骤 3

苦瓜切片

步骤 4

蒜片

步骤 5

小火少油蒜起锅，蒜变金黄。

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步骤 6

步骤 6

转中大火，放凉瓜和豆豉鲮鱼，加少许盐（少些，因为豆豉有咸味）、鸡精、多些糖，翻炒。

步骤 7

加少许水，翻炒，凉瓜熟了即可。

步骤 8

出品。

豆豉鲮鱼炒凉瓜的小贴士

糖要多放。

菜谱创建时间：2020-08-23 19:43:33