清洗食材，浸泡食材过夜。藜麦泡至胚芽露出，糙米较硬，需要多浸泡。
泡了一夜的食材。葡萄干体内充满了水，鼓溜溜的，很可爱！
冷水入锅，大火煮至沸腾，转小火慢煮，约20分钟，糙米开花即可。中间可以把浮沫撇掉。
喜欢粘稠的，最后几分钟大火收下汤汁。
营养全面，长喝有益健康。
全谷物与精米区别
藜麦一般浸泡两个小时，出芽就很多。煮粥或做米饭，藜麦出不出芽都没关系，不影响营养成分。