配菜图忘记拍了😬下次做附上
冷锅热油,依次下姜、大葱、辣椒、香菜根部,一样样放
下虾,炒红后下部分香菜炒,下甜辣酱和酱油,再下少量水(大概四五小勺)翻炒均匀,不用盖锅盖,炒个三四分钟(看虾的大小决定时间,我用的是罗氏虾比较大个)
虾熟了就能起锅了,出锅撒香菜叶装饰
我买的甜辣酱是李锦记的,大超市应该超市都能买到