糯米粉小糖饼
100克糯米粉，50克面粉，一个鸡蛋，三克酵母粉，5克白糖，加155克温水，揉团发酵至两倍大。
馅
80个红糖一勺面粉，一勺白芝麻。
取出发酵好的面粉，分成大小均匀的剂子，把馅包进去，然后电饼铛预热，放油，烙至两面金黄。