柠檬酸辣鸡爪

作者： tracy小确幸

酸辣鸡爪就是这个味！

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 1个
• 洋葱 0.5个
• 姜 6片
• 蒜 8瓣
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 麻油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 适量
• 小米辣 6个
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 白糖 适量
• 香油 1勺
• 小米椒 6个

柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪掉指甲，每个鸡爪切成2块或者3块，放3片姜片，2勺料酒，随冷水下锅煮至七八分钟。

步骤 2

捞出放入冷水中，放入冰箱冷藏几分钟。我自己加了些冰块。

步骤 3

鸡爪在冷冻中，准备配料，小米椒6个，洋葱半个，柠檬一个切片，姜半个，蒜6个。

步骤 4

1勺白糖，适量盐，2勺醋，3勺酱油，1勺香油，搅拌均匀，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏2个小时，就可以拿出来吃了。凉，酸，辣，爽！

步骤 5

可以来吃了😜

菜谱创建时间：2020-08-22 21:42:10