将老豆腐洗净切成小块;
烤盘上铺上油纸(不要铺锡纸,会粘),放入豆腐块;
刷上一层食用油;
放入炸锅内开烤: 888型号250度20-25分钟(高架) 298型号250度20分钟(低架)
烤制最后5分钟时揭盖翻面,涂上食用油; 盖好机器盖子继续烘烤;
分别把韭菜和蒜头切碎;
加入盐和开水,搅拌均匀;
豆腐烤完后即可食用,蘸着蘸料吃哦!
成品
成品
鸟姐贴心小贴士: 1.必须铺油纸,不要用锡纸代替或者直接放烤盘上,会粘底; 2.本食谱用油量较小,喜欢吃油一点的,烤盘内倒入适量的油进行油炸; 3.酱料觉得不够味道,可以加入10g左右的酱油或者5g辣椒粉增味;