滋补乌鸡汤

作者： penny11-11

立秋后，天气渐凉，秋燥，不可大补，温补的乌鸡汤，喝出好气色

用料

• 乌鸡 半只
• 菌类 适量
• 山药 1根
• 莲子 一把
• 黄芪 10克
• 当归 2片
• 党参 10克
• 陈皮 1片
• 红枣 1-2颗
• 枸杞 20颗
• 姜片 4片
• 葱 1根
• 料酒 3勺
• 食盐 适量

滋补乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，处理干净，菌类如果是干货就泡发，新鲜的洗净切好就行，取一口汤锅加入清水，料酒和剁好的鸡块，煮沸捞起备用

步骤 2

锅中再次加入清水，水一次性加够，除枸杞和盐以外的所有食材加入锅中，中火煮沸后，转小火慢炖2小时，快起锅时候根据自己口味加入食盐和枸杞即可

菜谱创建时间：2020-08-22 15:47:51