厨房小白的蒜泥空心菜(5分钟的快手菜)

作者： 月野兔小姐777

炎炎夏日 最爱蒜泥空心菜 不加辣椒 宝宝也可以吃

用料

• 空心菜 1把
• 大蒜 6瓣
• 盐 5克

厨房小白的蒜泥空心菜(5分钟的快手菜)的做法步骤

步骤 1

空心菜洗干净后掐断淡盐水放水中泡10分钟，沥干备用 空心菜的叶子也可以吃啊～今天是队友摘的菜，等我发现时所有的叶子都已经在垃圾桶了😓

步骤 2

蒜泥分成两份，比例大概3:2

步骤 3

锅中倒油，烧至八成热时下比例为“3”的蒜泥，煸炒 等闻到蒜香味时放入空心菜

步骤 4

大火炒，加一些水，还有3克左右的盐 等到快炒好时放入比例为“2”的蒜泥 注意：空心菜很容易熟，不要炒太久，也不要加很多水，那会变成水煮菜🤔

步骤 5

装盘，大功告成

菜谱创建时间：2020-08-22 13:53:35