凉拌黄瓜🥒

作者： Nani厨

清脆爽口，开胃小菜

用料

• 黄瓜 四根
• 黑木耳 几朵
• 花生米 一把
• 干辣椒或者小米辣 几个
• 白芝麻 少许
• 蒜 几瓣
• 白糖 两勺
• 盐 半勺
• 香油 一勺
• 鸡精 半勺
• 酱油 少许
• 辣油 两勺
• 白醋或者陈醋 少许
• 葱或者香菜 少许

凉拌黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

黄瓜去头去尾，拍扁，切段，放一勺盐腌一会儿

步骤 2

黑木泡一会儿，切去硬根，花生米炸一下，静呆一会儿，才会酥脆

步骤 3

腌好的黄瓜🥒倒掉水，洗一下控干水分，黑木耳捞一下控干水分，➕花生米➕切好的蒜，➕白糖➕鸡精➕白芝麻➕葱

步骤 4

最后➕一些干辣椒，➕一勺醋➕少许酱油➕一勺香油和两勺辣椒油，搅拌均匀即可✅

菜谱创建时间：2020-08-22 10:49:56