快手卡斯达玉米甜糕

作者： kakalycia

这是一款在马来西亚比较平民的甜食糕点，天气热，煮好降温后放入冰箱，再切来吃，爽啊😋😋😋 这次刚好没买到椰浆（椰奶），所以用淡奶代替，依然美味。 斑斓叶是增加香气的主角，但是如果真的买不到，不放也可，有椰奶也是很加分了😋😋😋 希望你们喜欢这个食谱，上传你们的作品分享心得😘

用料

• 卡斯达粉 200克
• 白糖 80克（喜甜可增到100gm）
• 椰浆（椰奶)或淡奶 395克（一罐重量）
• 玉米粒 495克（一罐重量）
• 水 395克（一罐重量）水和奶1:1分量
• 斑斓叶 5片

快手卡斯达玉米甜糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

倒入200克卡斯达粉

步骤 3

白糖80克，喜甜的可放100克的糖，但是我觉得因为玉米已带甜，所以白糖减量。

步骤 4

同时倒入椰奶或淡奶

步骤 5

搅匀卡斯达粉无颗粒

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步骤 6

步骤 6

搅匀后加入玉米粒

步骤 7

同时倒入和椰奶/淡奶1:1的水

步骤 8

搅匀后，放入斑斓叶，准备小火煮熟

步骤 9

记得要不停搅拌至粘稠状，不要让锅底焦化

步骤 10

这个粘稠状态就差不多了

步骤 11

这个粘稠度就可以熄火倒入你要的盘子，然后等降温凝固。 降温后可放进冰箱，切块，就可以开动啦😋😋😋

步骤 12

成品后补照片哈😘😋

菜谱创建时间：2020-08-22 00:27:34