椰香豆沙包

作者： 鱼小刺

这个是我参考椰香土司的方子减量做的，记一下省得每次都算 一次发酵，省事，味道也不错

用料

• 牛奶 70克
• 鸡蛋 1个
• 春光椰子粉 一包17克
• 糖 12克
• 盐 一小撮
• 酵母 3克
• 高筋粉 165克
• 黄油 20克
• 豆沙或其他馅料 适量
• 牛奶 表面装饰
• 芝麻 表面装饰

椰香豆沙包的做法步骤

步骤 1

大碗里加好牛奶鸡蛋，搅一下再把酵母融在里面

步骤 2

加入除黄油外所有粉类拌匀成团，加盖入冰箱静置半小时

步骤 3

后油法揉到出膜

步骤 4

分割6块，分别滚圆

步骤 5

准备六个豆沙馅球

步骤 6

包好排入烤盘发酵

步骤 7

二倍大时刷牛奶，撒芝麻

步骤 8

180度15分钟

菜谱创建时间：2020-08-21 23:37:48