水果披萨

作者： 热爱做美食的思雨小姐姐

特别喜欢榴莲披萨，之前也没吃过其他水果的，今天想吃披萨啦，搜了一下，饼皮可以自己做，之前买过现成的饼皮吃起来特别硬，很失败，看了好多方子，还是想自己试试.没想到第一次就成功啦。

用料

• 清水 35克
• 面粉 500克
• 白糖 30克
• 酵母 10克
• 芒果 适量
• 火龙果 适量
• 木瓜 适量
• 牛奶 260克
• 蕃茄酱 50克
• 黄油 30克
• 盐 5克

水果披萨的做法步骤

步骤 1

每次做美食都忘记拍照，我是一个记性不太好但是热爱美食的大姐，35克水➕5克糖➕10克酵母放一起，五分钟以后放在面粉里，把面粉和剩余糖，盐放在一起柔成光滑面团，再把黄油放入继续柔，黄油全部吸收，黄油是软化不是融化哦，醒发两倍大，然后分成5等份，进行再次醒发5～10分钟，擀成比披萨盘大一圈，我就擀的有点瑕疵啦

步骤 2

烤箱预热，然后上下火220度五分钟

步骤 3

不要时间太长一会还要在烤的

步骤 4

喜欢什么水果准备什么水果吧

步骤 5

喜欢什么水果准备什么水果吧

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步骤 6

步骤 6

喜欢什么水果准备什么水果吧

步骤 7

我刷的番茄酱，喜欢其他酱的也可以替换。

步骤 8

一切准备齐全

步骤 9

准备进烤箱啦

步骤 10

5分钟左右

步骤 11

10分钟已经烤好啦，拿出来就可以吃啦

步骤 12

好多芝士，我的最爱

步骤 13

切成三角块

步骤 14

超级拉丝，味道超级棒，以后估计告别披萨店啦😄

水果披萨的小贴士

饼皮根据烤箱的脾气，不要烤太久，会硬的 披萨可以看芝士的变化和饼皮的颜色变化，饼皮微微变黄，这个时候就差不多啦 水果可以根据自己的喜欢

菜谱创建时间：2020-08-21 21:08:53