我买的是花蟹 超活 别看个头小 肉很厚哦自己回来处理 干净
虾回来也是 把头撕开 去掉它的脑子 脏脏的 然后虾身剪背 （虾头等下有大用处）
小鱿鱼可有可无 我是看着实在新鲜 买个来下 小鱿鱼处理好 切好 放一边 最后下哦
姜切丝 （下海鲜的时候放 去腥也香）香菜小芹切好放起来 这时候可以先洗米放电饭煲煮 煮粥健 不盖盖子 放着它慢慢煮开
放点油 不要多 下处理好的虾头 稍微炸下下 炸出红油捞起
粥煮到你感觉70%OK了 不要太烂 下姜丝 下蟹 炸好的虾头 油跟沙白（沙白特别的鲜甜 可以先下 然后混开那个鲜味 ）蟹煮到差不多了就可以在下虾啦
最后在它滚开的时候下鱿鱼哦 然后准备起锅的时候再下个香菜那些。就OK啦 要让他们完全煮到滚开为止哦 不要半生不熟不好。
吃的时候我喜欢配上一份冬菜 真的 潮汕人说的（杀嘴）那感觉真的 大家可以去试试 完美～因为海鲜本身有点咸的 我就放了点白胡椒粉跟点点盐 冬菜也有点咸的所以大家吃冬菜的时候就一点点吃吧 很到位嘻嘻
完美～～～（砂锅煮出来的米会比较稠哦 然后啊 要是用砂锅的话建议大家先把米泡下 容易煮开 ）
在深圳买海鲜特别方便也不贵 如果你是周边买海鲜不是很方便的话可以下虾跟沙白干贝这些 也是很完美哒 谢谢 大家快点动手做起来吧 孩子最爱～