夏天最解馋双椒鸡捞面！吃了第一口就停不下

作者： 悠悠食记

这款面条不放一滴辣椒油，用鲜辣椒和麻椒来做出来的味道太好吃啦！面条根根入味！味道麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩入味，非常适合夏天的一道菜，吃了第一口就停不下来！

用料

• 小米辣 5根
• 线椒 4根
• 面条 200克
• 蒜 5瓣
• 姜片 5片
• 鸡腿 1只

夏天最解馋双椒鸡捞面！吃了第一口就停不下的做法步骤

步骤 1

小米辣和线椒切成小段备用。蒜切块，姜切片

步骤 2

鸡腿肉剁小块，加1勺料酒，1勺生抽，5片姜片腌制10分钟。

步骤 3

水烧开后下入面条煮熟后捞出放入冷水里，然后捞出拌2小勺打散。

步骤 4

锅中适量油下入1勺花椒粒和切好的蒜炸香，放入鸡腿，10分钟两面翻煎到金黄。

步骤 5

下入线椒小米辣加入面条，拌入1勺蚝油，2勺生抽，1茶匙老抽，再炒2分钟出锅。

菜谱创建时间：2020-08-21 11:04:37