番茄虾仁炒茭白

作者： _狸追

备忘录

用料

• 虾仁 一包
• 茭白 1根
• 西红柿 1个
• 盐糖 少许
• 生抽 1勺
• 白胡椒 少许
• 黄酒 适量
• 葱姜 适量

番茄虾仁炒茭白的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻洗净，用厨房纸擦干，加入生抽白胡椒黄酒，搅拌腌制半小时。

步骤 2

番茄切块，茭白切块，切两片姜，一根葱

步骤 3

热油下葱姜，煸香放虾仁，炒至表面变色加点黄酒，炒熟后出锅

步骤 4

热油下番茄，加一点点盐出汁，放茭白翻炒吸汁，加点水，煮一会，茭白熟后，倒入虾仁，稍微煮一会，加入糖调味。收汁出锅。

番茄虾仁炒茭白的小贴士

最后汤汁不用收太干，米饭好伴侣。

菜谱创建时间：2020-08-21 01:31:41