椒麻雞蛋豆腐★okane

作者： okane

蛋香與麻辣的完美結合，嗜辣的長輩肯定會喜歡； 香氣濃厚又夠味，樸實料理的新風味。 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/_KEtYwpBaOs 瞧瞧精簡網誌📝http://sc.piee.pw/V9Z4X

用料

• 雞蛋豆腐 1盒
• 香菜 少許
• 椒麻醬 1T
• 香油 適量

椒麻雞蛋豆腐★okane的做法步骤

步骤 1

豆腐是華人料理中經典食物之一 貌似易取得的廉價食材，真的自己試過一遍，才發現有夠難成功的 詳見至少失敗5次以上的 👉 《手工豆腐&麻婆豆腐的節奏》https://youtu.be/u2NwPFS31zM 喔喔 還有 👉 《豆漿三吃》https://youtu.be/PovTduq0plM 裡面自製了「雞蛋豆腐」

步骤 2

市售的雞蛋豆腐切塊後，小心滑進鍋子裡...... 只要順利放在鍋子裡後，幾乎成功了一半 轉一轉鍋子，讓他們跳個華爾滋 輕輕翻面 別害怕，雞蛋豆腐比一般嫩豆腐強韌 讓每塊豆腐的每一個面，都曬上金黃色的肌膚

步骤 3

椒麻醬和前一個椒麻皮蛋是同一款 可以選擇把醬料塞進豆腐裡，或依個人喜好酌量沾附

菜谱创建时间：2020-08-20 22:45:15