油炸小酥肉

作者： 甜甜柚子啊

超级爱吃小酥肉

用料

• 五花肉 500克
• 鸡蛋 2个
• 红薯淀粉 200克
• 盐 3克
• 姜末 适量
• 洋葱片 4-5片

油炸小酥肉的做法步骤

步骤 1

【五花肉】 选取肥瘦适中（略瘦）的五花肉——去皮切片/切丝——装碗备用

步骤 2

【准备辅料】 碗中加两个鸡蛋、适量淀粉、食盐、姜末

步骤 3

【疯狂搅拌】 保持同一方向搅拌至肉片上粉——静止备用

步骤 4

【油炸】 锅中加适量植物油，加热——放入姜块、几片洋葱——用筷子挑肉片下锅——不时搅拌，炸至金黄即可

步骤 5

【出锅】 搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

菜谱创建时间：2020-08-20 20:48:41