先上一张能看到内馅的片~(不过蔬菜貌似没有拍出来…
上图是我买来直接来用的面团种类(这种买来后是切好的形状,只需要铺开自己填内馅即可)
所有食材洗净后,蘑菇切片,洋葱切丁,蒜切末先将炒锅中火烧热加入10克黄油加热(不需要烧的很热)然后将牛排放入,小火均匀煎制5-8分钟,煎的时候两面都撒些黑胡椒面和盐,煎熟后取出切块备用
按照自己的喜好煎熟后,再放入5克黄油转中火,放入切好的蒜末,炒香后依次加入洋葱和蘑菇片,撒入少许辣椒面后炒至洋葱半透明,蘑菇片变软即可关火
这时烤箱上下火200摄氏度预热十分钟,将面团取出,案板上撒少许面粉防粘,每片铺好后即可填馅料,每个面片里放入一勺蔬菜和几小块切好的牛排(馅料的多少要看面片大小和切的牛排大小哦)注意不要放的太满
将面片按照牛角包的样子卷起(具体操作在面团的外包装都会有标注哦)最后将5克黄油融化抹在牛角包上,放入预热好的烤箱烤10-15分钟(具体的烤制时间也要看买来的面团包装
烤制的时候将牛油果搅拌成泥,然后和另外一种喜欢的酱料(我这里用的是沙拉酱)装盘备好
牛角包烤熟的时候装盘,吃的时候蘸一口牛油果泥再蘸一点沙拉酱
一份快手牛排蔬菜牛角包就完成啦✨
*喜欢芝士的小伙伴可以在放馅料的时候撒一些芝士碎(我本来是要的但做的时候发现没有芝士了…)加一些应该会更好味哦~