肉沫豆腐

作者： 小涵涵0714

超下饭的，做一次就舔一次盘子

用料

• 嫩豆腐 1块
• 肉末 200克
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 小米椒 半个
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 白糖 半勺
• 生粉 1勺

肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

备好所有需要的材料。豆腐切小块，肉沫剁碎，葱姜切碎末，小米椒切碎丁，葱切小小段。拿一只碗，加入一勺盐，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺胡椒粉，一点清水搅拌成调味汁

步骤 2

锅烧热放油，下姜蒜末爆香加入肉沫煸炒金黄色后，倒入调好的汁，再倒入一碗清水煮开，放入豆腐，焖煮2分钟，再吃大火烧开用生粉勾芡沿锅四周倒入，加入葱花段，煮10秒，即可出锅，超级下饭的

菜谱创建时间：2020-08-20 15:20:33