口袋饼~哆唻a梦的美味口袋

作者： 树苗妈妈早餐记

心中有许多愿望 能够实现有多棒 只有哆啦a梦可以带着我实现梦想...... 哆啦a梦的神奇口袋，可以让梦想发光，让烦恼遗忘，我小时候总梦想有个机器猫的神奇口袋，能实现那么多想实现的，就像最近小树苗总跟我说，妈妈我为什么没有魔法，我想像爱莎一样有魔法~~~ 我们的童年都是被动画这样感染着 虽然不能跟机器猫和爱莎拥有一模一样魔法，但我们的双手也是充满魔力的，可以把面粉变成美味神奇口袋，想装什么装什么，酥松的口感+可口的馅料，吃上一口超级满足~

用料

• 中筋面粉 420g
• 发酵粉 5g
• 白砂糖 13g
• 橄榄油 30g
• 盐 10g
• 温水 约240ml

口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的做法步骤

步骤 1

将面粉、发酵粉、盐、白砂糖、橄榄油混合，少量多次加入温水，搅拌成无干粉棉絮状，揉8-10分钟，直到表面光滑柔软有弹性。

步骤 2

揉好的面团放入碗盆中用保鲜膜封口，室温静置一个半小时发酵（也可以头天晚上揉好面团放入冰箱，慢慢低温发酵，隔天一早起来做）

步骤 3

将膨胀2~3倍大的面团切成9等份，每1份揉成圆型，静置十几分钟。

步骤 4

醒好的面团擀开，每片厚度约5毫米，同时平底锅不放油，中小火预热，饼胚放入锅中以中小火干烙，第一次约30秒翻面，接下来一面烙2分钟，一张饼约烙5分钟，直到饼像气球一样膨起来即起锅。也可以放进预热好的烤箱230烤2-3分钟过，翻面再烤1分钟

步骤 5

烙好的饼表面是白色的，只有几处焦黄斑点。烙饼对切即完成中心可以打开的口袋饼，可填入馅料做成口袋饼三明治。

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步骤 6

步骤 6

添上夹馅

步骤 7

我们的添加是彩椒鱿鱼+黄瓜

步骤 8

小朋友吃的很是开心

口袋饼~哆唻a梦的美味口袋的小贴士

馅料根据自己的喜好来，五彩鸡丁、鱼香肉丝之类、西红柿炒鸡蛋等等的都可以当夹馅，只有你想不到，没有做不到 ~

菜谱创建时间：2020-08-20 11:09:09