谁说减脂餐都没滋没味，试试这道凉拌荞麦面

作者： 小碗阿西吧

难度⭐⭐ 耗时 20分 天气热了就想来点凉面吃，把面条替换成了热量比较低的荞麦面！一筷子夹起蛋丝，黄瓜丝，胡萝卜丝和荞麦面一起入口，真的超级满足！

用料

• 荞麦面 一捆
• 黄瓜 1根
• 香菜 2根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 蟹味菇 1包
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 半勺

谁说减脂餐都没滋没味，试试这道凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕去皮，和黄瓜🥒一起用擦丝器擦成丝

步骤 2

鸡胸肉蒸熟以后撕成鸡丝，家里有猫的可以把蒸鸡胸肉出的鸡汤滤出来，我们家孩子可爱喝了，一滴不剩

步骤 3

不信你看

步骤 4

一个鸡蛋摊成蛋饼以后切成蛋丝

步骤 5

蟹味菇剖两半，煮熟以后用冷水冲，沥干水分

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步骤 6

步骤 6

芝麻和老陕辣椒面混合，再来一勺热油滋一下

步骤 7

香菜切好备用

步骤 8

荞麦面煮熟以后冷水冲，沥干水分

步骤 9

配料一张合影

步骤 10

把配菜均匀地码在面上

步骤 11

料汁：2勺生抽，1勺醋，1勺蚝油，1小勺糖

步骤 12

倒上料汁和辣椒油

步骤 13

把面拌开就可以吃啦

步骤 14

凉拌荞麦面你学会了吗

菜谱创建时间：2020-08-20 10:20:33