营养好吃的红糖开花馒头

作者： 爱美食的蓝莓

蓬松松软，做法简单，个个开花，营养又好吃！

用料

• 红糖 90克
• 水 250克
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 玉米油 10克
• 红枣 适量

营养好吃的红糖开花馒头的做法步骤

步骤 1

红糖加入开水搅拌融化，凉温热加入酵母粉，搅拌融化，

步骤 2

一点点倒入面粉中，搅拌成絮状

步骤 3

加入玉米油

步骤 4

揉成面团三光（盆光手光面光）发酵至两倍大成蜂窝状

步骤 5

红枣洗净去核，切成小丁

步骤 6

倒入发好的面团中，排气揉均匀

步骤 7

搓成长条

步骤 8

切成大小相同的小剂子

步骤 9

再揉成馒头的形状，剂口朝上

步骤 10

全部做好后，放入蒸锅中二次醒发至两倍大

步骤 11

水开后计时蒸20分钟，关火再闷三分钟

步骤 12

蓬松松软的红糖开花馒头就最好了

菜谱创建时间：2020-08-19 19:16:08