准备食材，把红豆洗干净挑一下把不好的豆子扔掉。
放进压力锅，加入600克水，调到豆/蹄筋模式。水量凭感觉就行，不用太刻意。但是如果不是压力锅就另说了。
如果是煤气灶上的铁锅的话就要多加些水，因为中途最好别加水，而且煮的时间长。煮到豆子可以捏碎就可以了。
分次用辅食机打碎，要加些水，不然太干打不了的，我的辅食机比较小，家里有料理机可以打的快一点。
打到细腻一些
然后用布包起来放蒸屉上这样沥水，也可以手动挤出水快一些。沥水有助于后面缩短你的炒制时间。
沥水以后的样子就挺好的了
放进锅里用小火慢慢炒，一直搅拌
炒制一会放食用油的三分之一进去不停的搅拌
食用油完全融入豆沙才能放第二次。直到食用油完全融入。
白砂糖分三次依次倒进去，和食用油一样，炒制的时候一直要不停的搅拌，所以这个步骤是需要耐心的，而且胳膊可能有些累，我差不多炒了四十分钟。 白糖分三次放完以后炒制豆沙可以成团了就可以关火了
做出来有满满一大碗呢！挺多的。
尝了一下还可以挺甜的，做完以后好累啊，可能炒豆沙炒的😅
盖上保鲜膜放冰箱，明天再用。
第二天吃的话可以放冷藏就行，一次吃不完的话可以放冰箱冷冻，下次拿出来自然解冻就好了，但也不能放太久哦！要不然也可以食材减半少做一些。